A fost o idee mai veche ca ţările din bazinul Mării Negre să aibă o competiţie regională a vinurilor, să fie un concurs puternic în regiune, nu mai multe, dar nesemnificative. Ideea a fost...
Doi vinificatori din Republica Moldova au fost invitaţi în calitate de membri ai juriului la cel mai mare concurs de vinuri din Asia – Asia Wine Trophy, care se desfăşoară, în perioada 24 –...
Pinot Noir este un vechi soi nobil francez, din care se obţin faimoasele vinuri de Bourgogne. I se mai spune preferatul sommelierilor. Unii l-au numit „obraznica progenitură a viţei de vie„, alţii au spus...
Micul vinificator Ilie Gogu de la Căuşeni a surprins publicul, anul acesta de Ziua Vinului, cu o figură de stil: vinul Metafora 2015 marca Gogu Winery. Este vorba de un asamblaj din trei soiuri tehnice: Merlot,...
Ziua Naţională a Vinului a durat în acest an două zile. Vinificatorii au revenit în Piaţa Marii Adunări Naţionale, după ce anul trecut fuseseră privaţi de piaţă. Doamna Fatima a încercat să profite de...
Se însera când am decis să merg la o vinărie pentru a vedea cum se face vinul bun. Eram foarte obosit după o zi de muncă grea la birou şi lenea mă trăgea-n-spre casă, dar...
O misiune de afaceri din Japonia s-a aflat, în perioada 2-5 septembrie 2016, cu o vizită de lucru în Republica Moldova, având drept scop cunoaşterea şi promovarea vinurilor moldoveneşti în Ţara Soarelui Răsare. Din delegaţie...
Ultima noutate a sezonului: efectiv cu două-trei zile în urmă a fost îmbuteliat vinului Trei Crai de la crama Equinox. Un vin roşu sec, semnat de „cardinalul roşu” Constantin Stratan – nu îi place să...
A fost Berliner Wein Trophy, ecoul lui şi-acum mai este viu… Vorbim despre una dintre cele mai importante competiţii de vinuri din lume, la care am avut onoarea să particip, în premieră, în calitate...
150 de pasionaţi ai vinului, din 30 de ţări, au împlut împreună cu acompaniaţii un hotel întreg din capitala Germaniei. Este a 20-a ediţie a Berliner Wine Trophy – una dintre cele mai mari competiţii de...
Carevasăzică, e în toi sezonul de nunţi, cumătrii şi iarbă verde în Moldova, iar moda paharelor cadou nu a trecut încă pe lângă noi. Ca de obicei, pe seturi cadou se cheltuie mult şi...
Joia trecută, la Carpe Diem, a avut loc partea a doua a campaniei Feteasca Dă-i. 30 de flăcăi şi bărbaţi ai neamului au fost invitaţi să facă „jos pălăria” pentru vinurile din soiul autohton...
Această postare nu este despre păsări; dacă doriţi să citiţi un blog bun despre orătăniile zburătoare, poftim aici. Noi însă vom vorbi, aşa cum ni-i feleşagul, despre vin. Şi anume, despre Pelican Negru, care în opinia...
Mihaiela Roşcov – fata cu blog de femeie – a participat săptămâna trecută la evenimentul „Feteasca Dă-i” de la vinoteca Carpe Diem, la care bărbaţii nu au avut acces. Ce pofte i-a provocat Feteasca,...
Supermarketele nu oferă întotdeauna cea mai bună alegere atunci când vorbim despre vinurile de calitate înaltă. De asta, în toată lumea este dezvoltat conceptul de wine shop sau vinotecă, tendinţă care prinde tot mai...
Când am scris pentru prima dată despre Albariño de la Fautor, ziceam că este o premieră pentru Moldova, iar aşa fiind lucrurile, greu de făcut, deci, grade de comparaţie. Dar, unde e imposibilă o competiţie naţională,...
La companiile mari, îmbutelierea se face mecanizat, puteţi urmări procesul la una din emisiunile „How it’s made”. La vinăriile mici însă, totul se face şi astăzi manual, iar manufactura, ca întotdeauna, adaugă mult suflet în producţia unui...
E posibil. Invenţia îi aparţine unui om de ştiinţă cu background în inginerie mecanică, fizică nucleară şi aparate medicale – Greg Lambrecht – care a revoluţionat lumea vinului. L-am cunoscut în martie 2016, la...
Opt vinuri din Republica Moldova au fost distinse cu medalii : 5 de aur şi 3 de argint, la concursul Portugal Wine Trophy, care s-a desfăşurat în perioada 5-8 mai în Portugalia. Competiţia este organizată de...
Ce-i mai bun – pentru copii! Aşa e mintea moldoveanului şi eu n-am de gând să lupt cu asta. Aşa cum avem o cutie de amintiri pentru copiii noştri atunci când vor creşte mari,...
