Ce brânzeturi asociem la vin?
Caşcavalul şi vinul sunt ca Yin şi Yang, ca luna şi soarele, ca soţul şi soţia. Se complementează, se asociază, se scot în valoare unul pe celălalt. Vinul şi brânza au făcut din toate timpurile...
Tagged: Fine Wine
Două vinuri din Moldova, în top Global Cabernet Sauvignon Masters
Vinurile Château Vartely – Cabernet Sauvignon 2014 și Dealu Nucului Cabernet Sauvignon 2013 – au obținut două medalii de bronz la concursul Global Cabernet Sauvignon Masters 2015, cu un scor de 80 de puncte fiecare, potrivit unui...
Guest post Veronika Tomescu Raetsky: reportaj din Georgia
Sakartvelo! Supra! Gaumarjos! Astea au fost primele cuvinte pe care le-am învățat în Georgia și care vor rămâne în inima mea mereu. Sakartvelo – așa își numesc țara georgienii. Deja este indiscutabil faptul că Georgia...
Noutate: Chardonnay dulce alb 2013, Chateau Vartely
Chateau Vartely a lansat un nou produs, întâlnit mai rar în Republica Moldova – Chardonnay dulce alb 2013. La o adică, Chardonnay-uri dulci mai întâlnim noi, mai ales în bag in box, dar eu nu...
Ieftin şi bun: Feteasca Albă de la Cricova
Când dai 100 de lei pentru un vin, te aştepţi la un produs bun. Se mai întâmplă să dăm greş şi în această categorie de preţuri, dar, totuşi, riscul de buleoarcă e mai mic. Cu...
Nou pe piaţă: vinurile Carpe Diem
Prima vinotecă veritabilă din Chişinău, Carpe Diem, a lansat de curând o serie nouă de vinuri, sub aceeaşi denumire – Carpe Diem. Pe autorul acestor vinuri, Ion Luca, îl cunoaştem datorită vinotecii, dar şi vinurilor...
Surpriza de la Chi
Surpriză = Tot ceea ce surprinde prin caracterul său neașteptat, neprevăzut. ♦ Ceea ce provoacă o bucurie neașteptată, o plăcere; Din fr. surprise. Am pus această definiţie ca să înţelegeţi mai bine ceea ce am...
Purcari – cea mai premiată vinărie din Europa Centrală
6 medalii la Decanter Wine Awards 2015 – astea au fost premiile cu care Purcari s-a întors de la Londra, devenind cea mai apreciată vinărie din Europa Centrală, se arată într-un comunicat al companiei....
Autorul din spatele F’autor
Mă spovedesc din start – am avut o prejudecată faţă de F’autor. Ieri, însă, am avut ocazia să degustez 6 vinuri să mă documentez, ca să pot vorbi mai în cunoştinţă de cauză. Apropo, am...
Nou pe piaţă: Taraboste Chardonnay 2013
Veşti bune de la Chateau Vartely. Compania a scos de la maturare un nou produs, pur aristocratic – Taraboste Chardonnay 2013. Cititorii fideli ai acestui blog au mai gustat anterior Taraboste Cabernet – Sauvignon...
Bine aţi venit la Puhoi! Noua vinărie Asconi Winery e gata
Varul abia s-a uscat, ţolurile sunt aşternute, iar plăcintele se coc în cuptor. Vinul stă la rece. Facem popas astăzi la cea mai nouă destinaţie turistică – Asconi Winery – în Puhoi, Ialoveni. Ghid ne este Andrei...
Vinăria Poiana – o bijuterie şlefuită în inima Codrilor
Când îţi pare că ai vizitat tot ce se putea de văzut în Moldova, ajungi întâmplător în inima Codrilor, unde se şlefuieşte o nouă bijuterie turistică din Moldova – Vinăria Poiana. Aici, se construieşte o nouă...
Un vin din Moldova a câştigat marea medalie de aur în Italia
Ice-Wine Muscat Ottonel 2011 de la Chateau Vartely a câştigat marea medialie de aur (cu un punctaj record de 95 puncte) la concursul oenologic internaţional Città del Vino „La Selezione del Sindaco”. Concursul, cu sediul permanent...
Guest post Gabi Sofia Conac: „Ai noştri au ce învăţa de la vinăriile canadiene”
NA: Celebra bloggeriţă de modă Gabi Sofia Conac, stabilită cu traiul peste ocean, a vizitat câteva vinării din Canada „îngheţată”, a spulberat stereotipuri şi a adunat impresii, pe care FineWine le găzduieşte cu plăcere. Vă...
Peste 10 000 de vizitatori unici pe FineWine
Peste zece mii de vizitatori unici (mai exact 10 373) au accesat blogul vinurilor bune din Moldova, în prima lună de la lansare, potrivit datelor Google Analytics. Folosesc termenul de vizitator „unic” cu un...
Reînvie primul castel vinicol din Moldova
Update: articolul a fost tradus şi în limba rusă, de către http://locals.md/2015/ozhivaet-pervyiy-vinodelcheskiy-zamok-moldovyi/ Ziua liberă mi-am petrecut-o, ca orice moldovean respectabil, la… „stroică”. Aşadar, am vizitat ieri Castelul Mimi. La 35 de kilometri de Chişinău (în satul Bulboaca,...
Şocant! Redacţia Unimedia la degustare de vin. FOTO!
Blogul Fine Wine continua seria evenimentelor de promovare a vinului bun moldovenesc. După „blind tasting” de Cabernet cu bloggerii, ieri, portalul de ştiri Nr1 din Moldova Unimedia a fost invitat la o degustaţie clasică, respectiv, cu...
Master glass: cele mai bune pahare de vin
Stimaţi tovarăşi, onoraţi amatori ai vinurile bune! Cu regret nostalgic în suflet, vă îndemn să faceţi ordine în „stencă” şi în beci. „Băcălaşele”, „granioncile” şi alte opere de artă ale sticlarilor sovietici şi-au îndeplinit cincinala înainte...
Prea multă anhidridă?! Creşte tensiunea?! Cinci mituri despre vinul îmbuteliat
Vinul îmbuteliat „se bucură” deseori în Republica Moldova de o „reclamă” nemeritată. „Are prea multă anhidridă, doare capul, creşte tensiunea” – sunt câteva dintre preconcepţii. FineWine împreună cu fondatorul Asociaţiei de Sommelier din Republica...
Top Cabernet-Sauvignon întocmit de bloggeri
Zece bloggeri din Moldova au participat ieri la o degustaţie de tip „blind tasting”, pentru a face un top informal al celor mai bune vinuri Cabernet-Sauvignon produse în Republica Moldova. Au fost degustate „cu ochii...
