Impresii de la Ziua Vinului
Ziua Naţională a Vinului a durat în acest an două zile. Vinificatorii au revenit în Piaţa Marii Adunări Naţionale, după ce anul trecut fuseseră privaţi de piaţă. Doamna Fatima a încercat să profite de...
Tagged: Carpe Diem
Cum se face vinul
Se însera când am decis să merg la o vinărie pentru a vedea cum se face vinul bun. Eram foarte obosit după o zi de muncă grea la birou şi lenea mă trăgea-n-spre casă, dar...
Degustare cu japonezii
O misiune de afaceri din Japonia s-a aflat, în perioada 2-5 septembrie 2016, cu o vizită de lucru în Republica Moldova, având drept scop cunoaşterea şi promovarea vinurilor moldoveneşti în Ţara Soarelui Răsare. Din delegaţie...
Nou pe piaţă: vinul Bad Boys de la Carpe Diem
Autorul vinurilor Carpe Diem, vinificatorul Ion Luca, a spart din nou tiparele: astăzi a fost lansat un nou cupaj roşu, din soiurile Pinot Noir şi Cabernet-Sauvignon, cu provocatoarea denumire – Bad Boys. Noul produs...
Paharul potrivit, la locul potrivit
Carevasăzică, e în toi sezonul de nunţi, cumătrii şi iarbă verde în Moldova, iar moda paharelor cadou nu a trecut încă pe lângă noi. Ca de obicei, pe seturi cadou se cheltuie mult şi...
Jos pălăria pentru Feteasca!
Joia trecută, la Carpe Diem, a avut loc partea a doua a campaniei Feteasca Dă-i. 30 de flăcăi şi bărbaţi ai neamului au fost invitaţi să facă „jos pălăria” pentru vinurile din soiul autohton...
Guest post Mihaela Roşcov: O seară cu pofte de…
Mihaiela Roşcov – fata cu blog de femeie – a participat săptămâna trecută la evenimentul „Feteasca Dă-i” de la vinoteca Carpe Diem, la care bărbaţii nu au avut acces. Ce pofte i-a provocat Feteasca,...
Zece vinuri moldoveneşti pe care nu le găseşti în magazin
Supermarketele nu oferă întotdeauna cea mai bună alegere atunci când vorbim despre vinurile de calitate înaltă. De asta, în toată lumea este dezvoltat conceptul de wine shop sau vinotecă, tendinţă care prinde tot mai...
Degustare comparativă: Albariño moldovenesc VS Alvarinho portughez
Când am scris pentru prima dată despre Albariño de la Fautor, ziceam că este o premieră pentru Moldova, iar aşa fiind lucrurile, greu de făcut, deci, grade de comparaţie. Dar, unde e imposibilă o competiţie naţională,...
Feteasca Dă-i la Carpe Diem
Vinoteca Carpe Diem a anunţat că va organiza, pe 23 iunie, Feteasca Dă-i – un eveniment, în premieră, care îşi propune să promoveze vinurile din soiul autohton Feteasca. Numai în această zi, vinoteca va oferi reduceri de...
Cum să torni vin din sticlă fără a-i scoate dopul?
E posibil. Invenţia îi aparţine unui om de ştiinţă cu background în inginerie mecanică, fizică nucleară şi aparate medicale – Greg Lambrecht – care a revoluţionat lumea vinului. L-am cunoscut în martie 2016, la...
Vinurile care salvează Planeta
Datele problemei: degustaţie în orb, 4 chardonnay certificate BIO, alte 4 – vinificate convenţional; 4 din Republica Moldova, alte 4 – din Italia, Franţa şi România. Scopul: să vedem dacă este diferenţă şi, evident, să alegem...
De Paşti la natură? Iată cum trebuie să serveşti vinul corect
Băieţii veseli şi cu experienţă ştiu, desigur, că vinul poate fi băut la iarbă verde din farul de la motocicletă sau dintr-un pahar tăiat din „sticla” de plastic. Dacă aveţi de gând să serviţi...
Wine Friendly: cum a fost primul eveniment
Primul master class public din seria #WineFriendly a avut loc ieri la Carpe Diem, Wine Shop & Bar. Tema „lecţiei” a fost una deosebită: cât de mult contează forma paharului atunci când servim un...
Ziua Vinului: Asociaţia Micilor Producători de Vin
Asociaţia Micilor Producători de Vinuri a anunţat că va organiza Sărbătoarea Vinului, pe 3-4 octombrie 2015, în localitatea Butuceni din cadrul complexului Orheiul Vechi. La eveniment vor fi prezentate vinurile Carpe Diem, Equinox, Mezalimpe, Gogu Winery, MinisTerrios, Barza Albă, Dionysos Mereni...
Nou pe piaţă: vinurile Carpe Diem
Prima vinotecă veritabilă din Chişinău, Carpe Diem, a lansat de curând o serie nouă de vinuri, sub aceeaşi denumire – Carpe Diem. Pe autorul acestor vinuri, Ion Luca, îl cunoaştem datorită vinotecii, dar şi vinurilor...
Master glass: cele mai bune pahare de vin
Stimaţi tovarăşi, onoraţi amatori ai vinurile bune! Cu regret nostalgic în suflet, vă îndemn să faceţi ordine în „stencă” şi în beci. „Băcălaşele”, „granioncile” şi alte opere de artă ale sticlarilor sovietici şi-au îndeplinit cincinala înainte...
Top Cabernet-Sauvignon întocmit de bloggeri
Zece bloggeri din Moldova au participat ieri la o degustaţie de tip „blind tasting”, pentru a face un top informal al celor mai bune vinuri Cabernet-Sauvignon produse în Republica Moldova. Au fost degustate „cu ochii...
