Trei albe noi de la Cricova
După ce şi-a modernizat Oraşul Subteran, Cricova a făcut un update serios şi la seria de vinuri „Prestige”. Trei vinuri albe noi – toate roada anului 2015 – numai bune pentru sezonul de vară. Din...
438 Search results
For the term "wine of Moldova".
Reţeta de joi: pasta cu ardei chili şi Riesling
Eu abia acum încep să înţeleg că plăcerea de a găti nu se referă la plită. Provocarea cea mai mare este atunci când alegi ingredientele. Tocmai aşa s-a întâmplat cu reţeta de astăzi: m-am pornit...
Cum să torni vin din sticlă fără a-i scoate dopul?
E posibil. Invenţia îi aparţine unui om de ştiinţă cu background în inginerie mecanică, fizică nucleară şi aparate medicale – Greg Lambrecht – care a revoluţionat lumea vinului. L-am cunoscut în martie 2016, la...
Câteva vinuri moldoveneşti la IWCB 2016
Vinurile moldoveneşti sunt reprezentate pe larg la IWCB, cel mai important concurs de vinuri din Europa de Est, care se desfăşoară între 26-29 mai, la Focşani, judeţul Vrancea din România. Vă reamintesc, probele sunt...
Reţeta de joi: cotlet de vită cu Individo Merlot – Cabernet Sauvignon
Aşa cum zilele acestea sunt ploioase, lăsăm grătarele acasă. Dar, nu cred că renunţăm la carne. La rubrica „Reţeta de joi” gătim ceva foarte simplu şi leneş – aşa cum se cade într-o zi ploioasă...
Guest post Dart Vaider. Reţeta de joi: steak de vită cu Negru de Purcari
Directorul, Marele HipnoMops sau, pur şi simplu, Dart Vaider – este invitatul rubricii „Reţeta de joi” pe FineWine. Savuraţi cu plăcere! „Mulți dintre voi, fiind întrebați: “De ce e nevoie pentru un steak ideal de...
Doi moldoveni în juriul IWCB 2016
Doi moldoveni vor face parte din juriul International Wine Contest Bucharest (IWCB), cel mai important concurs de vinuri din Europa de Est, care se va desfăşura, între 26-29 mai, la Focşani, Vrancea. Este vorba de Gheorghe...
Reţeta de joi: Sauvignon Blanc cu dorada la cuptor
Stimaţi cititori şi băutori de vinuri bune! Redacţia blogului FineWine anunţă de astăzi lansarea unei noi rubrici, dedicată asocierii corecte dintre vinuri şi mâncare. Adică, e tot despre fine wine, dar mai adăugăm oleacă de-ale...
Nou pe piaţă: spumant alb brut Apriori
Intru eu, carevasăzică, aseară la magazinul Nr1 şi, ca de obicei, mă opresc la raftul cu vinuri. Trag cu ochiul la noutăţi – în mod aprioric îmi sare un spumant nou în faţă. Despre...
Odată-n Paşti se poate: incursiune în vinuri pastorale
Vorba asta „odată-n Paşti” e fix despre relaţia mea cu vinul de desert. Nu-mi place de obicei, dar servit moderat şi cu ocazie specială – odată-n Paşti, se poate! Aşa fiind situaţia, am mers la...
De Paşti şi nu numai: eşti ceea ce bei!
PS: Eventual, iertaţi-mă, păcătosul de mine nu a dorit în niciun fel să ofenseze sentimentele religioase ale cuiva. PPS: Odată cu trecerea timpului şi golirea vasului, fără prelucrare, vinul de casă porneşte într-o cursă de degradare...
De Paşti la natură? Iată cum trebuie să serveşti vinul corect
Băieţii veseli şi cu experienţă ştiu, desigur, că vinul poate fi băut la iarbă verde din farul de la motocicletă sau dintr-un pahar tăiat din „sticla” de plastic. Dacă aveţi de gând să serviţi...
-20% din preţ la Vinuri Ialoveni
Atunci când toţi majorează preţurile, este loc pentru… reduceri. La această tactică a apelat compania Vinuri Ialoveni, care a anunţat, în perioada 1 aprilie – 10 mai, reduceri de până la 20%. Am aflat...
Maluri de Prut: despre vin, nu despre unire
Vinăria Purcari a lansat zilele acestea, printr-o campanie inteligentă de marketing, un nou cupaj: Maluri de Prut, dedicat aniversării a 98 de ani de la Unirea Basarabiei cu România. Ideea a stârnit admiraţie în...
10 vinuri moldoveneşti alese de Robert Joseph
Robert Joseph este unul din 50 cei mai influenţi oameni în lumea businessului vinicol mondial. A scris 28 de cărţi despre vin, a fondat una dintre cele mai mari competiţii vinicole din lume, London International...
Unul împotriva la 3. Cine a câştigat?
Zilele trecute am avut onoarea să particip la un „blind tasting” deosebit: patru cupaje cu caracter, din Moldova, Italia, Franţa şi România, au ieşit la duel. Şi nu e vorba de vinuri simple, toate...
Primăvara a venit odată cu noul rose Individo de la Chateau Vartely
Doamnelor şi domnilor, oficial a luat sfârşit sezonul vinurilor roşii. Felicitări cu prima zi de primăvară, deschidem aşadar o nouă pagină – cea a vinurilor rose şi albe! Rose-ul Individo de la Chateau Vartely...
Reportaj de la Nobil View Cafe
Seria de master class-uri #WineFriendly a continuat săptămâna trecută, iar sâmbătă gazda evenimentului a fost Nobil View Cafe & Restaurant. De altfel, acesta este unul dintre primele localuri din Chişinău, care a pus sommelieria...
Ce vin a băut la Chişinău cel mai titrat blogger rus?
Omul de afaceri Ilya Varlamov, care deţine câteva companii, dar şi cel mai titrat blog din Rusia (peste 1 500 000 vizitatori unici lunar) a petrecut Revelionul la Chişinău, având aici o escală mai lungă, în drum...
Olivier, răcituri, „şuba”. Cu ce vinuri asociem bucatele de pe masa de Revelion?
Vinurile pot completa perfect o mâncare sau – dimpotrivă, o pot dezavantaja. De aceea, este bine să ştim ce vinuri se potrivesc cu fiecare mâncare. Desigur, un spumant brut ar fi fost bine să...
