Iași: vin la cultură
În week-end am avut o scurtă călătorie la Iași, unde a fost organizată prima ediție a Festivalului „Vin la Cultură”. Evenimentul s-a desfășurat într-o locație deosebită: Palatul Culturii, restaurat recent. Peste 50 de crame...
705 Search results
For the term "atu".
Carcavelos — o poveste portugheză
Simion Croitoru este un cetățean moldovean care se ocupă de promovarea vinurilor moldovenești în Portugalia sau — cum spune însăși — încearcă să „vândă nisip în deșert”. Mai nou, a făcut o tentativă să...
Echinocțiu cu Equinox
Omenirea a marcat, la 22 septembrie, echinocțiul de toamnă 2017 — debutul toamnei din puct de vedere astronomic; momentul în care ziua începe să scadă, iar noaptea devine din ce în ce mai lungă....
Rock & BBQ Night la Castel Mimi
De la mic la mare, am fost săptămâna aceasta la un eveniment foarte frumos: Rock & BBQ Night la Castel Mimi. DJ-ul Dragostin Păduraru, tot el Draggy Smile, tot el Doctor Habilitat în Științe ale Culturii...
5 frustrări ale unui wine blogger
Când ne chemi la o degustare? În umila mea experiență am organizat personal una sau două degustări proprii. La restul — am mers pe post de invitat, partener, pe banii proprii, “la comandă”, etc....
Ziua Vinului: toate ofertele într-un singur loc
Sărbătoarea Națională a Vinului se va desfășura, în zilele de 7 – 8 octombrie, în Republica Moldova. Adunăm pe FineWine toate evenimentele într-un singur loc. 1. Piața Marii Adunări Naționale 43 de producători își vor...
Spumant de zile mari: Cricova Grand Vintage 2009
Am avut ocazia să degust săptămâna aceasta un vin deosebit — Cricova Grand Vintage 2009 — de departe, unul dintre cele mai bune spumante pe care le poate oferi Republica Moldova. În general, pentru...
Un vin de poveste: Roșu Împărat de la crama MinisTerrios
Toamna a debutat cu o lansare de zile mari de la un mic producător: cupajul Roșu Împărat de la crama MinisTerrios. Vorbim despre un cupaj roșu complex, din trei soiuri — Feteasca Neagră, Rara...
Somon în crustă, asociat cu Feteasca Regală & Riesling
Peștele acesta se face mai repede și mai simplu decât ai spune pește, o să vă convingeți personal. Somon în crustă de foietaj, asociat cu un cupaj alb fantastic — Individo Feteasca Regală &...
Lucia Berdos: Sper să avem și un vin de mii de euro în meniu
Vă spuneam data trecută că am fost surprins de nivelul servirii vinului la Mezzo și, atunci, proprietara Berd’s Design Hotel, Lucia Berdos, mi-a promis un interviu. Între timp, la Mezzo a apărut o carte...
Rendez-vous cu Eugen Doga la Castel Mimi
„Am simțit că ziua de mâine nu va fi pustie”. Să se fi referit Eugen Doga la copiii talentați care i-au interpretat piesele? Sau și-a manifestat astfel admirația pentru renașterea unui castel nebănuit în...
Nou pe piață: Prosecco
Nu știu care este cauza, dar e cam dificil să găsești Prosecco la Chișinău. Vestea bună a venit la țanc de la Gourmet Fourchette: pe rafturile vinotecii de aici au apărut recent câteva tipuri...
21. Berliner Wein Trophy
În urmă cu câteva minute, s-a terminat cea de-a 21 ediție a Berliner Wein Trophy – unul dintre cele mai mari concursuri europene de vinuri sub patronajul OIV. Patru zile de degustări, jurați din...
Vinuri cu Autograf de la Gitana
Bifăm o nouă linie de vinuri de la Gitana Winery, pe care nu ți-e rușine să le recomanzi prietenilor. Seria Autograf, lansată recent, include două vinuri albe (Feteasca Regală 2016 & Chardonnay 2016) și...
Vin’ la sushi
Trebuie să mărturisesc că am încercat de mai multe ori să fac sushi acasă și de fiecare dată a ieșit cam strâmb. Așa că am renunțat benevol la preparatul, dar nu și la mâncatul...
Riesling 2016, Gogu Winery
A mon modest avis, Moldova nu se prea poate mândri cu un Riesling de excepție. Avem sclipiri, dar niciodată nu ne vom putea lua de piept cu veritabilele Rieslinguri germane sau alsaciene. Din ce-am...
Cum să organizezi o cină gastronomică cu mai puțin de 100 lei
E super gustos, se pregătește foarte rapid și, culmea, costă mai puțin de 100 de lei (74 lei, mai exact). Da, este posibil să organizezi o cină gastronomică în așa condiții pentru două persoane....
Local wine friendly în Chișinău: Mezzo
Nu m-am gândit că postarea despre problema vinurilor în restaurante va stârni un interes așa de mare. Peste 500 de distribuiri pe Facebook, mii de accesări, sute de comentarii. Am văzut și o parte plină...
Zvonuri despre vânzarea grupului Purcari
De mai mult timp, diferite surse din piața vinului din Republica Moldova vorbesc despre o posibilă vânzare a grupului Purcari (Bostavan Wineries Group – controlat, din 2010, de fondul american Horizon Capital și omul de...
Îmbuteliat: Feteasca Neagră 2015, Carpe Diem
Am fost invitat ieri să particip la îmbutelierea unui vin de ediție limitată: Feteasca Neagră 2015, de la crama Carpe Diem. Este a doua roadă de Feteasca a vinificatorului Ion Luca, după o ediție...
