Nou pe piață: Negre 2016 Fautor Winery
Fautor Winery a prezentat, la Vernisajul Vinului, noul său vin — Negre, ediția 2016 — cupaj din soiurile autohtone de struguri Feteasca Neagră & Rara Neagră. Precedentul — Negre 2015 — a fost un...
705 Search results
For the term "atu".
Pahare pentru profesioniști
Am acasă peste 15 tipuri de pahare, cu care testez diferite tipuri de vin și — cu o anumită doză de modestie — pot spune că mă pricep la pahare. De la mai mulți...
Noutățile Vernisajului
O nouă ediție a Vernisajului Vinului s-a desfășurat aseară la Palatul Republicii din Chișinău. Din păcate pentru unii sau — din fericire pentru alții — de această dată evenimentul a purtat mai degrabă caracterul...
John Maxemchuk a intrat în top management la Purcari
Fostul director al companiei Sun TV (Sun Communication — ulterior), John Maxemchuk, a preluat din 4 decembrie 2017, funcţia de Chief Operating Officer (COO) al grupului vinicol Purcari. American de origine, John Maxemchuk este absolvent al...
Top 10 vinuri ale anului 2017
Am făcut, pentru al doilea an consecutiv, un Top-10 al celor mai bune vinuri moldoveneşti ale anului. Din start, subliniez că este un clasament subiectiv, o părere personală, formulată după zeci sau sute de...
Vine un vin mare: Bad Boys de la Carpe Diem
Vinificatorul Carpe Diem, Ion Luca, își prezintă astăzi vinul engimă, despre care scriam entuziasmat la începutul săptămânii: Bad Boys 2016. Pe mine acest vin m-a impresionat din prima, așa încât l-am inclus fără dubii...
Equinox Merlot 2013
Se întâmplă uneori ca un vin să nu-ți placă din prima, ca apoi să-ți schimbi radical opinia. Ca și în dragoste, câteodată. Cu vreo câteva luni în urmă, recunosc, nu am rămas foarte impresionat...
Cel mai scump vin românesc
Primesc astăzi un link trimis de mai mulți prieteni pe Facebook despre cel mai scump vin românesc lansat recent pe piață: Sforile/Fintești „1000 de chipuri” — 1 450 ron (cca 310 euro la cursul...
Pizza asociată cu Valpolicella Ripasso
În perioada 20-26 noiembrie, în toate colțurile lumii este organizată săptămâna bucătăriei italiene. Și Ambasada Italiei din Chișinău are un program de evenimente. Cum sunt un mare adept al „cucina italiana”, m-am provocat să...
Wild tasting: vinuri mari (Magnum)
La sfârșitul săptămânii trecute am avut o degustare de vinuri mari, la propriu și figurat: patru sticle Magnum (1.5 L), de la Chateau Vartely, Cricova, Gitana și Purcari — puținii producători din Republica Moldova...
Tet-a-Tet la Gourmet: Gogu Winery, Doina-Vin și Pelican Negru
Fourchette Gourmet a reluat, după o scurtă pauză, seria evenimentelor cu genericul „Tet-a-Tet la Gourmet”, în cadrul cărora consumatorii își dau întâlnire cu producătorii de vinuri de calitate din Republica Moldova. Vinurile de la...
Amplius 2014 Cricova: un vin mare!
Am promis să revin la câteva noutăți prezentate la Ziua Vinului și — nu mă tem de acest calificativ — vorbim astăzi despre una dintre cele mai mari lansări ale anului: Amplius 2014 Cricova....
Carbonara asociată cu Merlot 2012 EtCetera
Sunt sute de rețete de pasta Carbonara pe net și toate sunt, probabil, bune în felul lor. Eu am încercat una clasică, propusă de Jamie Oliver, desigur cu mici variații, ca așa ne place...
Vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani
Nu a fost un exercițiu deloc ușor să adun vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani, cu atât mai mult — vinuri care să nu fie oxidate sau cu defecte vizibile. Vinuri mai vechi...
Bun de la sud: Corten Cabernet Sauvignon 2011
Am descoperit întâmplător un vin care-și merită locul pe blogul vinurilor bune, dar și mai bine: în paharele amatorilor de vinuri bune. Corten Cabernet Sauvignon 2011. Brandul Corten este relativ nou pe piața vinurilor...
Top 5 vinuri roșii ieftine, dar bune
La începutul verii, am făcut Top 5 vinuri albe ieftine, dar bune. A venit toamna, iar mai mulți cititori au cerut un clasament similar pentru vinurile roșii. Abordarea a rămas aceeași. *În general, experiența mea...
Nou de la Vinăria din Vale: Feteasca Albă & Neagră 2016
Vinăria din Vale a lansat două vinuri noi: Feteasca Albă 2016 și Feteasca Neagră 2016, ambele certificate cu Indicație Geografică Protejată „Valul lui Trăian”. Am avut onoarea să le degust, printre primii, la standul...
Telecentru, acum ai vinuri bune: Drink Stock
Mă văicăream săptămâna trecută la tema comerțului civilizat de vinuri în Republica Moldova. Și, după ce am descoperit o benzinărie cu vinuri bune la drum, cineva mi-a scris pe Facebook despre Drink Stock de...
Cuvée de Purcari: trei spumante noi
După ce a dat tonul pe piața vinurilor liniștite, Purcari a intrat (inevitabil) pe segmentul spumantelor. Cele trei vinuri noi — despre care se tot vorbea în breaslă de jumătate de an — au...
Vinuri care încântă: Polifonia 2016, Timbrus
Am degustat chiar înainte de Sărbătoarea Națională a Vinului o linie nouă de vinuri de la Timbrus — Polifonia — trei cupaje asamblate cu măiestrie, așa precum sunt înșirate cu talent notele pe portativ....
