Vinul alb de desert — Hillside Classico din 1990, produs de compania Ganja Sharab din Azerbaidjan, a luat marea medalie de aur la concursul Black Sea Wine & Spirits Contest, care s-a desfășurat între...
Am avut ocazia să fac cunoștință ieri cu renumitul bucătar italian Guido Mori, director didactic la școala de artă culinară Cordon Bleu din Florența și docent la școala de bucătărie ALMA. Maestrul a ținut un...
În week-end am fost la Brăila, România, unde a avut loc concursul regional de vinuri „Pistonul de aur”, ediția cu numărul 8. Este primul și cel mai mic concurs de vinuri pe care le...
Dacă aveți în preajmă vre-un amator de vinuri bune pe care nu știți cu ce să-l uimiți de sărbători, iată câteva idei. 1. Un vin scump Putem discuta la nesfârșit: merită sau nu aceste...
Am acasă peste 15 tipuri de pahare, cu care testez diferite tipuri de vin și — cu o anumită doză de modestie — pot spune că mă pricep la pahare. De la mai mulți...
O nouă ediție a Vernisajului Vinului s-a desfășurat aseară la Palatul Republicii din Chișinău. Din păcate pentru unii sau — din fericire pentru alții — de această dată evenimentul a purtat mai degrabă caracterul...
Am făcut, pentru al doilea an consecutiv, un Top-10 al celor mai bune vinuri moldoveneşti ale anului. Din start, subliniez că este un clasament subiectiv, o părere personală, formulată după zeci sau sute de...
Noua linie de vinuri *310 Altitudine de la compania Fautor Winery a fost prezentată aseară la degustare publicului în cadrul seriei de evenimente Tet-a-Tet la Gourmet. Fautor este o afacere de familie, în care...
Nu a fost un exercițiu deloc ușor să adun vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani, cu atât mai mult — vinuri care să nu fie oxidate sau cu defecte vizibile. Vinuri mai vechi...
Mă văicăream săptămâna trecută la tema comerțului civilizat de vinuri în Republica Moldova. Și, după ce am descoperit o benzinărie cu vinuri bune la drum, cineva mi-a scris pe Facebook despre Drink Stock de...
Ziua Națională a Vinului 2017 a durat, de fapt, două zile: sâmbătă, când a fost soare, frumos și multă lume; și duminică — când a fost… frumos. Băieți serioși au avut grijă de securitatea...
Pe cât de bogată este Republica Moldova în tradiții vinicole, pe atât de prost stăm la capitolul vânzării de vin. Sunt câteva vinoteci în Chișinău unde se comercializează vin civilizat, câteva rețele de retail mari...
În week-end am avut o scurtă călătorie la Iași, unde a fost organizată prima ediție a Festivalului „Vin la Cultură”. Evenimentul s-a desfășurat într-o locație deosebită: Palatul Culturii, restaurat recent. Peste 50 de crame...
Nu știu care este cauza, dar e cam dificil să găsești Prosecco la Chișinău. Vestea bună a venit la țanc de la Gourmet Fourchette: pe rafturile vinotecii de aici au apărut recent câteva tipuri...
by Andrei Cibotaru · Published 13 iulie 2017 · Last modified 18 iulie 2017
E super gustos, se pregătește foarte rapid și, culmea, costă mai puțin de 100 de lei (74 lei, mai exact). Da, este posibil să organizezi o cină gastronomică în așa condiții pentru două persoane....
În general, experiența mea arată că un vin bun costă peste 100 de lei (≥5 euro). Asta nu înseamnă în mod expres că toate vinurile mai scumpe sunt neapărat bune și, viceversa: nu tot...
1 684 vinuri au fost înscrise la International Wine Contest Bucharest (IWCB), cel mai mare concurs de vinuri din Europa de Sud Est, care a debutat astăzi la București. Este vorba de o limită auto-impusă,...
Fourchette Gourmet a dat de ieri startul unei acțiuni foarte simpatice, gustoase și patriotice: degustări de plăcinte și vin, cu genericul „Înainte la plăcinte!”. Așadar, între 23 și 26 mai (mai aveți o șansă!), începând...
Trei idei de cadouri pentru amatorii de vinuri bune. În mod intenționat – scumpe. Știți senzația asta: când vrei un lucru tare mult, dar îți pare cam scumpă plăcerea? Eu numesc asta cadoul genial – când...
Vernisajul Vinului, ediția nr XII, cu genericul „Vernisaj în vals de primăvară”, s-a desfășurat aseară la „Capitoles Park”. Evenimentul este organizat tradițional de Oficiul Național al Viei și Vinului , cu susținerea partenerului strategic de...
