Astăzi începe o nouă ediție a campaniei WineFriendly, în cadrul căreia sommelierii profesioniști țin master classuri de degustare a vinurilor moldovenești. Ediția a IV-a a campaniei se va desfășura, în perioada 9-28 decembrie, fiind organizată...
„Trebuie să fii prost să nu poţi prăji cartofi.” Dar, nici nu-i chiar aşa de simplu, dacă nu vrei să fie arşi, sfărâmicioşi, cruzi pe jumate sau arşi pe cealaltă jumătate. La reţeta de joi, a...
Pinot Noir este un vechi soi nobil francez, din care se obţin faimoasele vinuri de Bourgogne. I se mai spune preferatul sommelierilor. Unii l-au numit „obraznica progenitură a viţei de vie„, alţii au spus...
La sfârşitul săptămânii trecute, o delegaţie din peste 40 de persoane care reprezintă Ordinul European al Vinului – Ordo Equestris Vini Europae (OEVE) a fost în vizită în Republica Moldova. Au participat aici la înfiinţarea Scaunului...
Această postare nu este despre păsări; dacă doriţi să citiţi un blog bun despre orătăniile zburătoare, poftim aici. Noi însă vom vorbi, aşa cum ni-i feleşagul, despre vin. Şi anume, despre Pelican Negru, care în opinia...
Campania „Wine Friendly” se desfăşoară la Chişinău, în perioada 14 iunie – 9 iulie, cu degustări ghidate de sommelieri profesionişti, în total, în 12 localuri. Iată programul tuturor evenimentelor. Preţurile la degustaţii variază între 200 şi...
Deseori mă întreabă lumea: am nişte turişti străini, la ce vinării pot să-i duc? Sau: unde pot merge în week-end, în turism oeno-gastronomic? M-am ferit întotdeauna să dau sfaturi. E cel mai ingrat lucru...
Campania „Wine Friendly” revine într-o nouă ediție la Chişinău, în perioada 14 iunie – 9 iulie, cu degustări ghidate de sommelieri profesionişti. De această dată, evenimentele se vor desfăşura doar în localurile acreditate #winefriendly, respectiv,...
Punct final la IWCB – cel mai important concurs de vinuri din Europa de Est. Juraţii şi-au spus astăzi ultimul cuvânt, iar în 5 zile urmează să aflăm cine sunt marii câştigători. Vă reamintesc, la competiţie...
S-au încheiat cinci zile în care am încercat să-l convingem pe bloggerul rus Ilia Varlamov că vinul moldovenesc e mai bun decât se crede la Kremlin. Îmi vine greu să ghicesc ce concluzie şi-a făcut: deşi e, aparent,...
Vinăria EtCetera lansează, în premieră pentru Moldova, un serviciu inedit pentru amatorii de vinuri, dar şi de senzaţii tari: vizite cu avionul la vinărie. Navele de aviaţie civilă, de mici dimensiuni, aterizează şi decolează...
FineWine – blogul vinurilor bune din Moldova – împlineşte astăzi exact un an de la lansare. De unde am pornit, unde sunt şi unde vreau să ajung – în câteva rânduri mai jos. La început...
Scriam anterior că International Wine Contest Bucharest 2016 se va desfăşura, în perioada 26-29 mai, iar producătorii de vin (inclusiv din Republica Moldova) pot participa gratuit la acest concurs. Iată câteva noutăţi ale competiţiei,...
Vă invit astăzi să faceţi cunoştinţă cu o vinărie moldovenească nouă, dar bună: întruchiparea DAC-ului de altă dată. A trebuit să merg tocmai în Germania pentru a le cunoaşte vinurile. Eu zic că e o realizare: vinăria...
Hala numărul 15, Messe Dusseldorf – unul dintre cele mai mari centre expoziţionale din lume. Aici s-a deschis astăzi cel mai mare târg european de vinuri, Prowein. Între standurile Austriei şi Italiei, stă semeţ...
În perioada 17 februarie – 5 martie a avut loc cea de-a doua etapă a campaniei #Wine Friendly, în cadrul căria au avut loc master class-uri şi degustaţii de vin, dar şi acreditări de...
Despre Pinot Noir se spune că este preferatul sommelierilor. Instabilitatea genetică a soiului, în combinație cu condițiile meteorologice pretențioase, face din Pinot Noir un strugure dificil de crescut și întreținut, chiar și pentru cel mai...
Sâmbătă, 20 februarie. Dimineaţa -2°C, ziua +2°C, seara +1°C, afară plouă, urââât şi mohorât! În schimb, la Tucano Coffee Kenya – călduţ, luminos şi frumos. Aici are loc un nou master class din seria...
Primul master class public din seria #WineFriendly a avut loc ieri la Carpe Diem, Wine Shop & Bar. Tema „lecţiei” a fost una deosebită: cât de mult contează forma paharului atunci când servim un...
În scopul de a crește consumul de vinuri autohtone și de a îmbunătăți calitatea serviciului de vinuri în restaurantele din țară, Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), cu susținerea partenerului său strategic, Proiectul...
