Author: Andrei Cibotaru
Un brand nou de vinuri: I’M Winery
Un brand nou de vinuri a apărut de curând în Republica Moldova, reprezentând o colaborare moldo-italiană I’M Winery — unde I vine de la Italia, iar M – de la Moldova.
Purcari donează 2 milioane de lei pentru lupta anti-Covid
Purcari donează 2 milioane MDL (500 mii RON) către un fond anti-COVID-19 în Republica Moldova și România. Jumătate din sumă este o contribuție personală a fondatorului Victor Bostan.
Nou: seria Empirico de la Apriori Wine
Îmi place să urmăresc evoluția brandului Apriori Wine, un proiect „privat label” din Republica Moldova. Întâi un spumant reușit, apoi vinuri liniștite, ca recent să aflăm că a luat titlul „best producer” la ediția...
Vinul și Coronavirusul
NU există în acest moment vreun studiu publicat care să trateze relația dintre vin și Covid-19. Experții tind să creadă că virusul mai degrabă nu trăiește în vin, fiind vorba de o anumită concentrație...
Nou: Blanca și rose Vivienne de la Fautor Winery
Două dintre cele mai elegante lansări ale sezonului, într-o gamă nouă de la Fautor Winery: Cuvee Blanca și rose Vivienne, ambele cu roada anului 2019. Din start putem spune, arată bine! Blanca este numele...
Chardonnay de Moldova: degustare în orb
Am degustat aseară opt tipuri de Chardonnay mono-soi din Republica Moldova, de la opt producători diferiți, din zone diferite. Degustarea a avut loc, ca și la concursurile de vin, „în orb”, ca să nu...
Premieră: Individo Rara Neagră Blanc de Noir 2019
Un vin de culoare roz, produs din struguri roșii, după tehnologia vinurilor albe. Așa arată prima Rara Neagră din Republica Moldova vinificată în „blanc de noir”. Individo Rara Neagră Blanc de Noir 2019 —...
Grand Gold la Mundus Vini: Ialoveni Armonios 1994
Pe fundalul noutăților despre rezultatele Moldovei la Mundus Vini în acest an (țara noastră e pe locul 1 în Europa de Sud-Est și nr 7 – în lume, după numărul de medalii), din atenția...
Radoux: cum se face butoiul
„Să faci un butoi bun e, la fel, ca și la steak. Contează rasa, zona de unde provine, fibra, maturarea, temperatura de gătire, rețeta și, evident, experiența bucătarului„. Nu e de mirare că în...
Eurasia Wine & Spirits Competition și-a desemnat câștigătorii
3 Mari Medalii de aur; 83 medalii de aur și 13 de argint au fost acordate în cadrul concursului Eurasia Wine & Spirits Competition, care s-a desfășurat în perioada 27-28 februarie la Chișinău. Competiția...
Aur și argint pentru vinurile moldovenești la Mundus Vini
Vinurile din Republica Moldova au fost recompensate cu peste 70 de medalii de aur și argint la concursul internațional Mundus Vini, degustarea de primăvară, care a avut loc în perioada 19 – 24 februarie...
La Berlin după trofeu. Wine Trophy
Pe data cu cifra magică 20.02.20 a început o nouă ediție a celui mai mare concurs de vinuri sub patronaj OIV — Berliner Wein Trophy. Când spui patronaj OIV, subînțelegi mai mult decât o...
Negru de Purcari 2011, licitat cu 22 000 lei
O sticlă de colecție Negru de Purcari Vintage 2011 Limited Edition a fost licitată aseară cu 22 000 de lei (≂ 1150 euro)
Viața are gust… cu vin, caviar și foie gras
Am organizat ieri un eveniment ieșit din comun la Purcari Wine Bar, încercând să asociem cele mai bune și scumpe vinuri cu delicatese pe masură. Din start, o să menționez prețul, să-i zic —...
Vin fără alcool
Am primit recent la degustare câteva mostre de la producătorul Mold Nord din sudul țării (cunoscut cu mărcile de vin Chateau Denovi și distilatele Crideni), iar câteva dintre curiozități vi le prezint și domniilor...
Horizon Capital revine în acționariatul Purcari
Horizon Capital, unul din principalii administratori de fonduri de private-equitydin regiune, a anunțat astăzi că fondul de 200 milioane de dolari aflat în gestiune, Emerging Europe Growth Fund III (“EEGF III”) a investit 7...
Primele noutăți ale anului
În Republica Moldova continuă să existe un mit: „cu cât vinul e mai vechi – cu atât mai bun”. Greșit! Adică, în mare parte greșit. Desigur, este un procent al vinurilor care cu timpul...
Produs autohton: cașcaval de Dancu
Mă bucur când descopăr ceva auhtohton bun. Vă recomand și vouă să descoperiți. Satul Dancu — oficial raionul Hâncești — dar va fi mai simplu să vă zic că este fix lângă vama Leușeni....
Top 5 spumante moldovenești recomandate de sărbători
Fine Wine publică, tradițional, înainte de sărbători, o recomandare cu 5 cele mai bune vinuri spumante moldovenești. Este vorba de o selecție subiectivă, non-erarhică, realizată după principiul „ce a-și alege să beau eu de...
