Vinul și Coronavirusul
NU există în acest moment vreun studiu publicat care să trateze relația dintre vin și Covid-19. Experții tind să creadă că virusul mai degrabă nu trăiește în vin, fiind vorba de o anumită concentrație...
Category: Istorii
Radoux: cum se face butoiul
„Să faci un butoi bun e, la fel, ca și la steak. Contează rasa, zona de unde provine, fibra, maturarea, temperatura de gătire, rețeta și, evident, experiența bucătarului„. Nu e de mirare că în...
Eurasia Wine & Spirits Competition și-a desemnat câștigătorii
3 Mari Medalii de aur; 83 medalii de aur și 13 de argint au fost acordate în cadrul concursului Eurasia Wine & Spirits Competition, care s-a desfășurat în perioada 27-28 februarie la Chișinău. Competiția...
Aur și argint pentru vinurile moldovenești la Mundus Vini
Vinurile din Republica Moldova au fost recompensate cu peste 70 de medalii de aur și argint la concursul internațional Mundus Vini, degustarea de primăvară, care a avut loc în perioada 19 – 24 februarie...
La Berlin după trofeu. Wine Trophy
Pe data cu cifra magică 20.02.20 a început o nouă ediție a celui mai mare concurs de vinuri sub patronaj OIV — Berliner Wein Trophy. Când spui patronaj OIV, subînțelegi mai mult decât o...
Negru de Purcari 2011, licitat cu 22 000 lei
O sticlă de colecție Negru de Purcari Vintage 2011 Limited Edition a fost licitată aseară cu 22 000 de lei (≂ 1150 euro)
Viața are gust… cu vin, caviar și foie gras
Am organizat ieri un eveniment ieșit din comun la Purcari Wine Bar, încercând să asociem cele mai bune și scumpe vinuri cu delicatese pe masură. Din start, o să menționez prețul, să-i zic —...
Horizon Capital revine în acționariatul Purcari
Horizon Capital, unul din principalii administratori de fonduri de private-equitydin regiune, a anunțat astăzi că fondul de 200 milioane de dolari aflat în gestiune, Emerging Europe Growth Fund III (“EEGF III”) a investit 7...
Produs autohton: cașcaval de Dancu
Mă bucur când descopăr ceva auhtohton bun. Vă recomand și vouă să descoperiți. Satul Dancu — oficial raionul Hâncești — dar va fi mai simplu să vă zic că este fix lângă vama Leușeni....
Un nou local pentru amatorii de vinuri – Decanter
La Chișinău s-a deschis pe 8 decembrie 2019 un nou local pentru amatorii de vinuri — Decanter Wine Shop & Cafe. Este situat într-o clădire istorică, la intersecția străzilor Sciusev și Maria Cebotari din...
Vin’ la vânat
Am avut aseară la Purcari Wine Bar un eveniment deosebit: degustare de vinuri roșii, alături de mezeluri pe bază de vânat. Am pus la bătaie 5 dintre vinurile roșii disponibile pe raftul nostru, de...
Vin bun cu sushi bun
Pe lângă a face o selecție de vinuri bune, la Purcari Wine Bar avem o altă provocare, să găsim cele mai potrivite gustări la vin, care să întregească tabloul și să lase o impresie...
Despre ritm și foc: Tempranillo
Lumea a sărbătorit pe 14 noiembrie International #Tempranillo Day, iar Moldova s-a alăturat, în premieră, acestei sărbători. Ne-am alăturat, mai bine zis, o mână de oameni buni la o degustare „orizontală”, organizată de Fautor...
„Degustare de butoaie” la Castel Mimi
Am avut ocazia să particip la o degustare mai puțin obișnuită la Castel Mimi, să testez același vin, din 10 butoaie diferite — o experiență unică! Mai jos vedeți de ce.
Guest post: Wine & Music nights
Wine & Music nights #1 – primul eveniment dintr-o serie de evenimente non-profit marca iTicket, care va combina vibe-urile muzicii live și delectarea cu vinurile selecte ,,Dor’’. Vă îndemnăm și pe voi să petreceți...
Muzica și vinul: 6 recomandări de asociere
Am avut aseară un duet neobișnuit la Purcari Wine Bar: împreună cu dirijorul Moldovan National Youth Orchestra, Andriano Marian, am testat cum se combină șase vinuri diferite, cu 6 piese diferite. Eu cu vinul,...
Top 5 vinuri roșii bune sub 100 lei
În general, experiența mea arată că un vin bun costă ≥ 100 de lei. Asta nu înseamnă că toate vinurile mai scumpe sunt neapărat bune și viceversa: nu tot ce-i mai ieftin, e neapărat...
A fost organizat primul Eco Wine Maraton din Moldova
Compania Apriori Wine, care și-a luat în dotare 10 mașini electrice, devenind astfel prima companie vinicolă locală eco-friendly, a avut anul acesta un sezon vinicol deosebit. Pe 10 cai de fier, full electric, Apriori...
Ziua calității la Bostavan și Purcari
„— La 5.30 ne pornim, ca la 8.00 să fim pe loc, ok?” Accept invitația vinificatorului Victor Bostan, CEO la Purcari, să mă alătur unui tur de calitate la unitățile de producere ale grupului....
Vinul bun, la înălțime
Începând cu Ziua Vinului (5 octombrie) și timp de o lună, pasagerii curselor Air Moldova au un atu — se pot delecta în timpul zborului cu lectura Fine Wine Guide 2019. Este al doilea...
