Premieră: midii la grătar, asociate cu Soave
Moldovenii iubesc grătarul, din păcate însă, într-o varietate foarte săracă: frigărui, mici și — mai dă Doamne — pește o dată-n an. Am făcut anterior midii la plită, o rețetă care s-a bucurat de...
Category: Vinuri
Radacini — marca comercială a anului 2017
Compania Albastrele Wines, deținătoarea brandului Radacini, a câștigat titlul „Marca comercială a anului 2017”, în cadrul concursului tradițional organizat de Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova. Astfel, brandul Radacini a fost distins...
Vinul Moldovei, prezentat în premieră la Vinexpo Hong Kong
Peste 20 de companii vinicole din Republica Moldova participă cu un stand național comun marca „Wine of Moldova” la expoziția Vinexpo 2018, care se desfășoară în perioada 29 – 31 mai în Hong Kong,...
5 elemente ale unui cupaj de succes
Până acum, am povestit pe blog cum se culege; cum se vinifică și cum se îmbuteliază vinul. Astăzi, încercăm să ne lămurim ce-i asta un cupaj. Luăm drept exemplu unul dintre cele mai complexe...
Mondial de Bruxelles: 26 de medalii pentru vinurile moldovenești
Vinurile din Republica Moldova au fost recompensate cu 5 medalii de aur și 21 medalii de argint la Concours Mondial de Bruxelles, într-o competiție la care au participat peste 9 000 de vinuri din...
Strawberry Day, pe 10 iunie la Château Vartely
Complexul eno-turistic Château Vartely a anunțat că organizează, pe 10 iunie 2018, începând cu ora 11.00, a doua ediție a evenimentului Strawberry Day, dedicat căpșunii și cocktailurilor pe bază de vin. Evenimentul se va desfășura...
Dorada la grătar asociată cu Serpino
E cald afară, așadar, e timpul vinurilor albe combinate cu mâncăruri lejere, dar extrem de plăcute papilelor noastre celor de toate zilele. Gătim la Rețeta de joi ușor cât ai zice pește: Dorada la grătar,...
Sparkling Party by Cricova
Combinatul de vinuri Cricova organizează, sâmbătă, pe 26 mai, o nouă ediție a Sparkling Party — o ocazie unică pentru o vizită în galeriile subterane, cu degustare de spumante, planetariu subteran, cinematograf și concert...
Atenție: înscrieri la cursuri de sommelier!
De multe ori sunt întrebat când și unde sunt organizate cursuri de sommelier în Republica Moldova. Răspund aici. Există o Școală de Sommelier pe lângă Universitatea Tehnică din Moldova — singura acreditată oficial în...
Nou: Feteasca Albă & Chardonnay 2017 Atu Winery
Atu Winery este o companie nouă, care și-a lansat primele vinuri pe piață în 2017 și care se poziționează ca „prima vinărie urbană din Moldova”, având amplasat întreg ciclul de producere în Chișinău. În...
Drumul vinului în China
China a fost, în 2017, principala piață pentru vinul moldovenesc îmbuteliat, fiind declarată de Wine of Moldova drept o destinație strategică pentru vinul moldovenesc. Și-au îndreptat privirea spre țara Dragonului Roșu atât marii, cât...
Vin din țara Dragonului Roșu
Un record de 9 200 de vinuri; 330 de jurați din peste 50 de țări ale lumii; trei zile de degustări și o timidă încercare de a înțelege fascinanta cultură asiatică, cladită pe parcursul...
Mondial de Bruxelles: spre împlinirea unui vis
Sunt în drum spre China, unde urmează să particip la ediția aniversară, cu numărul 25, a uneia dintre cele mai importante competiții de vin din lume — Concours Mondial de Bruxelles. Concursul a devenit...
Cele mai scumpe vinuri vândute în Moldova
Majoritatea celor mai scumpe vinuri vândute în Republica Moldova sunt de import, dar sunt și câteva exemplare locale ce impresionează prin preț. Facem o excursie la vinoteca Gourmet, unde este concentrată o ofertă bogată...
VS, VSOP sau XO: noțiuni elementare despre divin
Îi spunem greșit „cognac”, îl bem de cele mai multe ori — greșit și ne plângem a doua zi pe dureri de cap. Încercăm să ne edificăm astazi în jurul unui produs alcoolic pe...
Noutăți de la Vinăria Nobilă
După o perioadă de acalmie, Vinăria Nobilă scoate — ca și Carlas Dreams — hit după hit. Scriam nu demult despre Sinodrea și alte câteva bombe roșii marca Oleg Boboc, iar la Vernisajul Vinului a...
Chateau Vartely: două medalii la London Wine Competition
Două vinuri produse de compania Chateau Vartely au fost recompensate cu aur și bronz la unul dintre cele mai prestigioase concursuri de vinuri din Marea Britanie — London Wine Competition. Competiția a avut loc în...
Nou: Rara Neagră & Feteasca Neagră de la Timbrus
Timbrus a lansat o noutate dublă din soiuri locale, numai bune pentru a se regăsi pe masa de Paști a amatorilor de vinuri fine: Rara Neagră 2016 și Feteasca Neagră 2016. Cu ornamente frumoase...
Nou: Fiori Feteasca Albă 2017 de la Radacini
Fiori reprezintă, probabil, un joc de cuvinte dintre italienescul „fiori” = flori și românescul „fior” = o emoție vie provocată de un sentiment puternic. În cazul de față, vorbim despre emoții transmise de noul...
Vinăria din Vale, cu o nouă gamă la ProWein
A trebuit să ajung la Duesseldorf, Germania, la cea mai mare expoziție de vinuri din lume, ProWein, ca să gust noile vinuri de la Vinăria din Vale: o Feteasca Neagră și două cupaje lansate...
