Ziua Vinului se va desfășura în acest an, în premieră, concomitent în Republica Moldova și România, pe 6-7 octombrie 2018. La Chișinău, peste 60 de vinării își vor prezenta produsele în Piața Marii Adunări...
Am gustat recent o noutate foarte bună de la Fautor Winery, pe care vă recomand s-o încercați neapărat: Aurore Rara Neagră 2016. Rara Neagră este un vechi soi românesc, răspândit în special pe podgoriile...
by Andrei Cibotaru · Published 26 septembrie 2018 · Last modified 25 octombrie 2018
Primul ghid al vinurilor bune din Republica Moldova “Fine Wine Guide 2018” a fost lansat, miercuri, 26 septembrie 2018 la Centrul de informare turistică a Moldovei. Revista a fost editată de subsemnatul și de...
Am discutat la RadioVinoteca despre soiurile autohtone de viță de vie și despre vinurile produse din aceste soiuri de struguri. Dar … înainte de a începe discuția propriu-zis, aș vrea să vă prezint un foarte scurt...
by Andrei Cibotaru · Published 24 septembrie 2018 · Last modified 25 septembrie 2018
Festivalul internațional „Vin la cultură” s-a desfășurat pe 22-23 septembrie 2018, la Palas Mall, Iași. Organizația Somelierilor din România (condusă de Marian Timofti) organizează acest eveniment pentru a doua oară. Peste 30 de crame...
by Andrei Cibotaru · Published 21 septembrie 2018 · Last modified 25 octombrie 2018
Ziua Națională a Vinului va fi marcată, pe 6-7 octombrie, în Piața Marii Adunări Naționale. Concomitent, mai multe vinării au anunțat că vor primi turiști în această perioadă. Iată câteva dintre ofertele anunțate (postarea...
Sărbătoarea Vinului va fi organizată, în acest an, în premieră, pe 6-7 octombrie 2018, concomitent, în Republica Moldova și România. La Chișinău, sărbătoarea va fi organizată în Piața Marii Adunări Naționale, cu genericul „Vin...
Fautor Winery a lansat de curând o nouă gamă de vinuri albe și roșii, cu numele Aurore. Ne oprim astăzi la trei exemplare albe. Sticlă nouă, etichetă nouă. Frumos. Nu știu de unde are...
Recolta de struguri înregistrată în Republica Moldova anul acesta variază de la 4 la 16 tone la hectar. Oficiul Național al Viei și Vinului anunță că productivitatea soiurilor tehnice roșii este în creștere cu...
Republica Moldova a obținut o singură medalie de aur și alte trei de argint la concursul internațional de vin Mundus Vini 2018 (summer tasting). Spre comparație, la ediția de iarnă a competiției, Moldova era...
Voi vorbi din start, fără ezitare și cu multe grade la superlativ despre unul dintre cele mai bune vinuri roșii lansate în acest an în Republica Moldova: cupajul Negru Împărat de la crama MinisTerrios....
Chateau Vartely a scos pe neașteptate un vin de zile mari, pur aristocratic: Taraboste Pinot Noir 2016. Amatorii de vinuri bune știu că în gama Taraboste sunt îmbuteliate doar vinurile din anii excepționali, edițiile...
Călătorim astăzi la sudul țării, în regiunea găgăuză, acolo unde își are podgoriile Novak Winery — un nume relativ nou, dar extrem de promițător pentru amatorii vinurilor bune. Ne aflăm nu departe de Comrat,...
Vinificatorul Ion Luca a lansat în acest an mai târziu ca de obicei vinurile albe, dar la fel de spectaculos: Femme Fatale 2017 și Feteasca Albă 2017 — ambele cu medalie de aur la...
Un container cu 15 000 de sticle de vin premium din Republica Moldova (de la companiile Carpe Diem; EtCetera și Radacini) a ajuns înghețat în Beijing, China, cel mai probabil, din cauza unei erori...
Vorbim astăzi de unul dintre cele mai bune vinuri albe ale anului 2017 — Taraboste Pur Aristocratic de la Chateau Vartely. Taraboste este gama de vârf de la Vartely și acest nume nu a dezamăgit...
11 vinuri din Republica Moldova au fost incluse în selecția „VINARIUM – 100 de vinuri reprezentative românești pentru 100 de ani de România Mare”. Lista celor 100 de vinuri a fost publicată astăzi de către...
Capitala mondială a vinului s-a mutat, în perioada 26-29 iulie 2018, la Berlin, Germania, unde a avut loc Berliner Wein Trophy — cea mai mare competiție de vinuri din lume sub patronaj OIV. Jurați...
Mi-a plăcut atât de mult rețeta de săptămâna trecută — când am gătit Calamar fript — încât am decis să o mai repet o dată, doar că am înlocuit cefalopodul cu creveți proaspeți. E...
Nu am gătit niciodată calamar acasă, iar de fiecare dată când l-am gustat undeva, am avut senzația că mănânc cauciuc. Așa că provocarea de a prepara, în premieră, o cefalopodă comestibilă, care să fie...
