Tagged: finewine

blank

Purcari Wine Bar, în Centru

Am pornit, la finele săptămânii trecute — în regim de test — un nou loc pentru amatorii de vinuri. Purcari Wine Bar Centru se află în „punctul Zero” al Capitalei, în incinta Teatrului Gastronomic (etajul 2).

blank

Sauvignon Blanc 2019, în orb

Am degustat aseară la Purcari Wine Bar nouă tipuri de Sauvignon Blanc din roada 2019. În orb — nu pentru a face un clasament, ci mai degrabă pentru a înțelege profilul soiului, fără a...

blank

Lasagna cu Negroamaro

Unul din scopurile acestor experimente culinare — la Rețeta de joi pe FineWine — este să mă conving personal, dar poate că și pe altcineva, că gătitul acasă este simplu, gustos și frumos. Până...

blank

Guest post Nicoleta Colomeeț: Stări deVIN

Am invitat pe Facebook doamnele/domnișoarele să scrie un „guest post” pentru blogul FineWine, în care să spună despe stările prin care trec atunci când consumă vin. Nicoleta Colomeeț a răspuns prima apelului, așadar, publicăm mai...

blank

Despre somelierie… europeană

Mă tot felicită lumea, mai în glumă, mai în serios, cu titlul de „sommelier european”, obținut după cursurile din aprilie 2017, la Chișinău. Și, ca să nu mai fiu luat în căruță (pe bună dreptate), zic:...