Redescoperă Moldova: Crama Mircești
Suntem pe dealul Pietrăriei din satul Mircești, un colțișor de rai amplasat între Cornești și Ungheni. În amfiteatrul pe care-l vedeți în zare se află 15 ha de viță de vie din proprietatea Cramei...
Category: Vinuri
Spumant la cutie metalică: da ori ba?
Apriori Wine s-a remarcat recent cu un produs nou pentru piața noastră: spumant în cutie metalică, așa numitele „can”-uri, cunoscute mai ales în industria berii și a băuturilor răcoritoare. Sunt disponibile, deocamdată, trei produse:...
Un brand nou pe piața vinurilor: Aurelius
Un brand nou de spumante și vinuri de top se lansează în Republica Moldova.
Motive noi de la Vinăria din Vale
Pentru fericire nu-ți trebuie o mie de motive, sunt suficiente și câteva, să zicem cinci. Dar, contează ca aceste motive să fie noi, să vină cu o curiozitate, cu o descoperire și, apoi, ca o satisfacție a lucrului bine făcut. Atare cinci motive are Vinăria din Vale.
Nou: gama Autentic, de la Chateau Cojusna
Chateau Cojusna are o gamă nouă de vinuri, de toată frumusețea, cu genericul Autentic — vinuri cu Indicație Geografică Protejată „Codru”. O să încep cu bomba care m-a lăsat fără cuvinte. Sauvignon Blanc 2019,...
Nou: Cabernet Franc 2017 Vinăria Nobilă
O noutate de zile mare: Cabernet Franc 2017 de la Vinăria Nobilă
Nou: Harap Alb 2019 MinisTerrios
Vă recomand să descoperiți în acest week-end un vin de poveste, de la un mic producător: Harap Alb 2019, crama MinisTerrios, condusă de vinificatorul Dan Prisăcaru.
Rață la cuptor, asociată cu Merlot
Aveți nevoie de 2 clickuri și 20 minute pentru a „pregăti” următoarea rețetă! Am luat cuvântul „pregăti” în ghilimele, pentru că este prea mult spus pentru efortul depus. Pasul 1 – click pe www.gustoitaliano.md...
Exportul de vin a scăzut cu 9%, în martie
„Datele statistice arată că exporturile produselor vitivinicole au scăzut în luna martie cu 9%, în volum, și cu 11% în ce privește valoarea, față de aceeași perioadă a anului 2019”, anunță un comunicat de...
Oferte anti-criză
Nu trebuie să fii expert ca să înțelegi că pandemia a paralizat HORECA. Suntem închiși, cel puțin până la 15 mai 2020. Suntem optimiști, dar chiar și dacă ne deschidem la această dată, puțin...
Premieră: TE WA Wines
Auzisem despre un proiect nou în vinuri de mai demult, dar recunosc că autorii au știut să păstreze secretul pentru un „wow” cum se cade. TE WA Wines este ultima noutate în materie de...
Un brand nou de vinuri: I’M Winery
Un brand nou de vinuri a apărut de curând în Republica Moldova, reprezentând o colaborare moldo-italiană I’M Winery — unde I vine de la Italia, iar M – de la Moldova.
Nou: seria Empirico de la Apriori Wine
Îmi place să urmăresc evoluția brandului Apriori Wine, un proiect „privat label” din Republica Moldova. Întâi un spumant reușit, apoi vinuri liniștite, ca recent să aflăm că a luat titlul „best producer” la ediția...
Nou: Blanca și rose Vivienne de la Fautor Winery
Două dintre cele mai elegante lansări ale sezonului, într-o gamă nouă de la Fautor Winery: Cuvee Blanca și rose Vivienne, ambele cu roada anului 2019. Din start putem spune, arată bine! Blanca este numele...
Chardonnay de Moldova: degustare în orb
Am degustat aseară opt tipuri de Chardonnay mono-soi din Republica Moldova, de la opt producători diferiți, din zone diferite. Degustarea a avut loc, ca și la concursurile de vin, „în orb”, ca să nu...
Premieră: Individo Rara Neagră Blanc de Noir 2019
Un vin de culoare roz, produs din struguri roșii, după tehnologia vinurilor albe. Așa arată prima Rara Neagră din Republica Moldova vinificată în „blanc de noir”. Individo Rara Neagră Blanc de Noir 2019 —...
Grand Gold la Mundus Vini: Ialoveni Armonios 1994
Pe fundalul noutăților despre rezultatele Moldovei la Mundus Vini în acest an (țara noastră e pe locul 1 în Europa de Sud-Est și nr 7 – în lume, după numărul de medalii), din atenția...
Radoux: cum se face butoiul
„Să faci un butoi bun e, la fel, ca și la steak. Contează rasa, zona de unde provine, fibra, maturarea, temperatura de gătire, rețeta și, evident, experiența bucătarului„. Nu e de mirare că în...
