Sauvignon Blanc 2019, în orb
Am degustat aseară la Purcari Wine Bar nouă tipuri de Sauvignon Blanc din roada 2019. În orb — nu pentru a face un clasament, ci mai degrabă pentru a înțelege profilul soiului, fără a...
Am degustat aseară la Purcari Wine Bar nouă tipuri de Sauvignon Blanc din roada 2019. În orb — nu pentru a face un clasament, ci mai degrabă pentru a înțelege profilul soiului, fără a...
Câteva atracții de vis se află la doar 30 kilometri de Chișinău, în localitatea Bardar. Am avut ocazia să le vizitez ieri, în cadrul proiectului Redescoperă Moldova. Mă voi opri mai detaliat la destinația...
IWCB Vinarium — prima competiție de vinuri din pandemie, care s-a desfășurat în regim on-line, în perioada 28 – 31 mai 2020, a publicat aseară rezultatele pe site-ul său oficial. Highlights Vinurile din Moldova...
Trei noutăți bune de la Gitana, pentru gusturi diferite. Bune.
Este singurul concurs care și-a păstrat data programată în condițiile actuale, deși au survenit unele modificări în organizare. IWCB Vinarium a început astăzi în… toată lumea, fiind primul concurs de vinuri care se desfășoară...
Cartofi noi, cu mărar și Pinot Noir Chateau Cristi
Vă recomand să descoperiți în acest week-end un vin de poveste, de la un mic producător: Harap Alb 2019, crama MinisTerrios, condusă de vinificatorul Dan Prisăcaru.
Aveți nevoie de 2 clickuri și 20 minute pentru a „pregăti” următoarea rețetă! Am luat cuvântul „pregăti” în ghilimele, pentru că este prea mult spus pentru efortul depus. Pasul 1 – click pe www.gustoitaliano.md...
Nu trebuie să fii expert ca să înțelegi că pandemia a paralizat HORECA. Suntem închiși, cel puțin până la 15 mai 2020. Suntem optimiști, dar chiar și dacă ne deschidem la această dată, puțin...
Am testat deja câteva module de degustare on-line, există cerere de la oameni pentru a socializa la un pahar de vin, dar și din partea unor companii — pentru a petrece aceste cursuri. Acum...
Gogu Winery a lansat Metafora 2018
NU există în acest moment vreun studiu publicat care să trateze relația dintre vin și Covid-19. Experții tind să creadă că virusul mai degrabă nu trăiește în vin, fiind vorba de o anumită concentrație...
Am degustat aseară opt tipuri de Chardonnay mono-soi din Republica Moldova, de la opt producători diferiți, din zone diferite. Degustarea a avut loc, ca și la concursurile de vin, „în orb”, ca să nu...
3 Mari Medalii de aur; 83 medalii de aur și 13 de argint au fost acordate în cadrul concursului Eurasia Wine & Spirits Competition, care s-a desfășurat în perioada 27-28 februarie la Chișinău. Competiția...
by Andrei Cibotaru · Published 25 februarie 2020 · Last modified 28 februarie 2020
Vinurile din Republica Moldova au fost recompensate cu peste 70 de medalii de aur și argint la concursul internațional Mundus Vini, degustarea de primăvară, care a avut loc în perioada 19 – 24 februarie...
by Andrei Cibotaru · Published 25 februarie 2020 · Last modified 12 martie 2020
Pe data cu cifra magică 20.02.20 a început o nouă ediție a celui mai mare concurs de vinuri sub patronaj OIV — Berliner Wein Trophy. Când spui patronaj OIV, subînțelegi mai mult decât o...
Am organizat ieri un eveniment ieșit din comun la Purcari Wine Bar, încercând să asociem cele mai bune și scumpe vinuri cu delicatese pe masură. Din start, o să menționez prețul, să-i zic —...
Am primit recent la degustare câteva mostre de la producătorul Mold Nord din sudul țării (cunoscut cu mărcile de vin Chateau Denovi și distilatele Crideni), iar câteva dintre curiozități vi le prezint și domniilor...
În Republica Moldova continuă să existe un mit: „cu cât vinul e mai vechi – cu atât mai bun”. Greșit! Adică, în mare parte greșit. Desigur, este un procent al vinurilor care cu timpul...
Fine Wine publică, tradițional, înainte de sărbători, o recomandare cu 5 cele mai bune vinuri spumante moldovenești. Este vorba de o selecție subiectivă, non-erarhică, realizată după principiul „ce a-și alege să beau eu de...