Franciacorta tasting
Am avut aseară o ocazie unică să degustăm 6 tipuri de Franciacorta, la Purcari Wine Bar. Pentru comparație, am deschis un Grand Cuvee de Purcari, apropiat de vinurile de imagine după tehnologia de producere,...
185 Search results
For the term "spumant".
Ce frumusețe! Paharele Sensa, de la Zwiesel
Am primit recent la Purcari Wine Bar o serie foarte senzuală de pahare: Sensa, de la producătorul german Zwiesel. Sunt, pur și simplu, superbe!
Top 10 vinuri ale anului 2020
Pentru al cincilea an la rând, fac un top 10 al celor mai bune vinuri ale anului. Este vorba de vinuri care au fost lansate în acest an (a nu se confunda cu roada...
Despre #ChampagneDay
La 23 octombrie 2020, în toată lumea s-a celebrat Ziua Internațională a Șampaniei. Este o inițiativă a unui asociații ce reunește aproape 2000 viticultori și vinificatori din Champagne. Acțiunea e simplă: într-o singură zi...
Micii producători de vin, în vizită la Purcari
Aproximativ 15 mici vinificatori din Moldova au fost invitați, la sfârșitul săptămânii trecute, într-o vizită de studiu la Purcari. Mi s-a părut un gest nobil și frumos: să împarți cunoștințele și excelența cu cei...
Cum alegem o sticlă de vin?
În secolul XXI nu mai este suficient să faci un vin bun ca să ai succes. Vinul bun trebuie să aibă și „haine” pe măsură: ambalaj, sticlă, dop de calitate, capsulă, etichetă, etc. Mi-au...
Susţine producătorii autohtoni în concursul vinurilor recunoscute: Notorium Wine Awards
Compania de proprietate intelectuală INTELSTART organizează, în parteneriat cu Gustos.Life, Concursul Vinurilor Recunoscute – Notorium Wine Awards. Concursul se desfășoară, în perioada 1-25 septembrie 2020, printre 700 de vinuri medaliate la concursurile internaționale de vin. Sunt vinuri, spumante și divinuri...
Bule bune
În mod paradoxal, vârful de consum al vinurilor spumante în Moldova este decembrie, când nu e chiar cea mai potrivită perioadă pentru ele. Acum — da, dragii mei — acum e cel mai bun...
Redescoperă Moldova: Purcari
Cred că nu voi deschide un mare secret spunând că Vinăria Purcari reprezintă cartea de vizită a Vinului Moldovei. Partea frumoasă a monedei. Model de urmat și de arătat lumii, semn că se poate...
Metafore noi de la Gogu Winery
După două reușite cu Metafora roșu și Metafora albă, micul vinificator Ilie Gogu din Căușeni a găsit inspirație pentru noi piruete eno-lingvistice: Metafora 2019 Orange și Metafora 2018 Alta. M-a surprins chiar și pe...
Un brand nou pe piața vinurilor: Aurelius
Un brand nou de spumante și vinuri de top se lansează în Republica Moldova.
Oferte anti-criză
Nu trebuie să fii expert ca să înțelegi că pandemia a paralizat HORECA. Suntem închiși, cel puțin până la 15 mai 2020. Suntem optimiști, dar chiar și dacă ne deschidem la această dată, puțin...
Nou: seria Empirico de la Apriori Wine
Îmi place să urmăresc evoluția brandului Apriori Wine, un proiect „privat label” din Republica Moldova. Întâi un spumant reușit, apoi vinuri liniștite, ca recent să aflăm că a luat titlul „best producer” la ediția...
Premieră: Individo Rara Neagră Blanc de Noir 2019
Un vin de culoare roz, produs din struguri roșii, după tehnologia vinurilor albe. Așa arată prima Rara Neagră din Republica Moldova vinificată în „blanc de noir”. Individo Rara Neagră Blanc de Noir 2019 —...
Viața are gust… cu vin, caviar și foie gras
Am organizat ieri un eveniment ieșit din comun la Purcari Wine Bar, încercând să asociem cele mai bune și scumpe vinuri cu delicatese pe masură. Din start, o să menționez prețul, să-i zic —...
Premieră: Brut Natur Casa Vinicola Luca
Când îți pare că nimic nu te mai poate uimi, vine o noutate extraordinară de la micii producători de vinuri. Ion Luca, pe care îl știm datorită brandului Carpe Diem, lansează o noutate dublă:...
Vin bun cu sushi bun
Pe lângă a face o selecție de vinuri bune, la Purcari Wine Bar avem o altă provocare, să găsim cele mai potrivite gustări la vin, care să întregească tabloul și să lase o impresie...
Cum se face performanță în vinificație?
Astăzi, în Milano se încheie SIMEI — cea mai importantă expoziție internațională în domeniul vinificației și îmbutelierii. Am avut ocazia să asist, în premieră, la acest târg, în primele două zile. Ca să fii...
Guest post: Wine & Music nights
Wine & Music nights #1 – primul eveniment dintr-o serie de evenimente non-profit marca iTicket, care va combina vibe-urile muzicii live și delectarea cu vinurile selecte ,,Dor’’. Vă îndemnăm și pe voi să petreceți...
Muzica și vinul: 6 recomandări de asociere
Am avut aseară un duet neobișnuit la Purcari Wine Bar: împreună cu dirijorul Moldovan National Youth Orchestra, Andriano Marian, am testat cum se combină șase vinuri diferite, cu 6 piese diferite. Eu cu vinul,...
